油滴建盏藏家应该怎样鉴定_雨石典藏(在线咨询)

为何叫“盏”而不是碗？

如果是一个不玩建盏的现代人，见到传统建窑12cm束口盏、15cm撇口盏的尺寸，恐怕反应是称它为碗。疑问也随之产生，即使建窑几乎都在烧茶碗，为什么统称建窑茶碗要说建“盏”呢？

首先我国的饮茶风俗兴于唐代，比饮酒风俗来得更晚。国人较早的饮茶器具，唐代以前是与酒具、食具共用的。

唐时，茶风渐盛，陆羽（733~804，字鸿渐，典出《易经》「鸿渐于陆」）撰写一本专门的茶书《茶经》，被后世奉为「茶圣」。

有了经典的依托，喝茶成为公认的讲究活。茶客在饮茶本身之外，也更加注重饮茶乐趣；除茶叶、茶水、饮茶方式之外，对饮茶器具，也开始产生特别的要求，比如质地、颜色和保持香气的能力等。

自唐代起，茶文化日益兴盛，茶具工艺也随之快速发展，并频繁出现在文人墨客大作之中。从这些诗文字句，我们可以看到，不同朝代对茶器的「雅称」有所不同。

在唐代，饮茶器具常被称为「茶碗」、「茶瓯」。而唐诗里「茶瓯」出现的频次要远**「茶碗」。

碗是日常的、口语化的表达。如果要做成文章， 说「碗」未免有些太大白话了。在唐代，可代替碗的就是「瓯」

「瓯」字在《说文》中被注解为「小盆」，它与盆、碗、盂、杯、盏的具体分野，目前也还没有定论。或可理解为唐代对茶器的惯用称呼。

从具体的实物上看，唐代的茶碗，器型上较为疏朗。口大、腹浅。

而到了宋代，「茶盏」是较为普遍的说法，但以瓯、碗指代茶器的说法，并未在宋代消失。 描述建盏的诗文中，有说兔毛紫盏的，也有说兔毫紫瓯的，还有毫盏雪涛、兔毫瓯子等。

盏的本义是浅而小的杯子。宋代茶器的形制有别于唐代，除特别为斗茶而改进的束口盏之外，撇口盏等器型，也较唐代更为疏朗挺拔。

典型的宋代茶盏，口阔底窄腹深，给人一种克制内敛、优雅协调的感觉。配合盏托使用，颇具纤秾简古的意味。

进入明清以后，饮茶方式发生了重大变革，饮茶器具的尺寸也随之明显地缩小。这个时期的新型茶具，更多地是被称为茶杯，在观感上，显然就比唐宋的大尺寸茶碗小多了。

虽然明清时期也会将茶盏作为茶杯的书面语使用，但是其本质已经和宋盏唐瓯有明显的区别。

对于现代人来说，油滴建盏请问普通人如何鉴别真假，杯和碗也是有明显差别的，有生活常识的人都不会指杯为碗。

不过建盏的口径跨度比较大，有15~20cm以上的大碗，也有7~8cm的小杯。不仅出于口语、书面的考虑，就算是尺寸而言，直接称为茶碗，也有片面之嫌。称为建盏，不仅雅俗共赏，而且不拘什么尺寸。

兔毫盏

兔毫盏是建盏中较为盛行的品种，古代关于建盏的诗书赞许较多的是兔毫盏。黑色釉中透露出均匀细密的筋脉，形状犹如兔子身上的毛相同纤细柔长，因而命名为兔毫盏。

兔毫盏出现出来的颜色丰厚多变，其间有蓝灰、青蓝、灰白、灰褐、黄褐等，也依据兔毫盏的称号来命名“蓝兔毛、金兔毛、银兔毛”。其间银兔毛盏，是兔毫盏中较为珍贵。

油滴盏

油滴盏的纹理跟鹧鸪纹盏是同种类型的，其纹理形状像较了鹧鸪身上的茸毛，鹧鸪胸部遍及白点正圆如珠的茸毛，鹧鸪鸟的茸毛为紫赤相间的条纹，胸羽白点正圆如珠，正是鹧鸪所*具的风韵。而建盏的构成纹理跟鹧鸪的茸毛有着百分之九十九的相似度。